モナステリオ デ ラス ビーニャス クリアンサ 2015年 赤 750ml/12本MONASTERIO DE LAS VINAS CRIANZA.2689ブラックチェリーなどのフレーバーに口内に広がる豊かな果実味も心地よいワイン。程よいコクも魅力。
生産地 スペイン 地域 アラゴン州 カリニエナ クラス DOカリニエナ 葡萄品種 ガルナッチャ70％・テンプラニーリョ20％・シラー10％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆
☆
★
☆
☆
フル コメント ブラックチェリーなどのフレーバーに口内に広がる豊かな果実味も心地よいワイン。
程よいコクも魅力。
畑に関する情報 平均樹齢は、ガルナッチャとテンプラニーリョが35-40年、シラーが20年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ガルナッチャとテンプラニーリョは株作り、シラーは垣根作り。
9月の終わりの早朝に手摘みで収穫。
収量は、ガルナッチャ55000kg/ha、テンプラニーリョ5700kg/ha、シラー5900kg/ha。
醸造・熟成に関する情報 6℃の低温で96時間かけて醸した後、28℃で8日間ステンレスタンクで発酵。
発酵後、15-20日間の醸しを行い、ブドウの良さを最大限に引き出す。
熟成は、テンプラニーリョはアメリカ産とフランス産の樽で6ヶ月、グルナッシュとシラーは225Lのアメリカ産の樽で6ヶ月行う。
それぞれ最良の樽をブレンド後、さらに18ヶ月熟成させる。
受賞履歴 2002 ワインスペクテーター 84pt (Des 15 2007) 2004 ベルリンワイントロフィー 金賞 ワイナリー情報 グランデス ビノス イ ビニェードス グランデス ビノスは、1997年にD.O.カリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。
以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することによりスケールメリットを活かした生産を実現、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造りDOカリニェナを牽引してます。
現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。
スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。
2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONASTERIO DE LAS VINAS CRIANZAモナステリオ デ ラス ビーニャス クリアンサ 赤 750ml/12
- 商品価格：13,999円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）
